2021-12-04 15:07:05
培养目标：本专业立足湖北，面向全国，培养具有国际化视野，掌握现代酒店集团经营业务，可胜任国内外超五星级酒店、国际机场、主题公园等各类旅游、商业企业的服务和管理工作的技术技能人才。
专业特色：本专业采用“职业资格技能证书和高职学历证书”相结合的双证书教育，注重学生职业能力的培养，以酒店真实的工作任务为载体，形成“教、学、做”一体的工学结合人才培养模式，并配备有前厅、宴会、酒吧、客房、饭店信息系统等设施先进的实验室，以学校学术交流中心为生产性实训基地，常年开展工学结合的教学。此外，与国内外各大酒店及行业协会合作，特色化地培养酒店在线营销人才。
主干课程：前厅运转实务、客房运转实务、饭店餐饮服务与管理、旅游服务礼仪、英语视听说、旅游英语、饭店情景英语、酒店督导管理、酒店信息系统管理、旅游心理学、酒店市场营销、调酒技术、茶艺与插花、形体训练、化妆技巧与形象塑造。之外，还增加了企业文化、职业发展规划、核心管理等企业特色课程和系列培训课程。
陕西西安高新技师学院是经省政府批准，省人力资源和社会保障厅重点支持的新型全日制技师学院。学院是高等职业教育的组成部分；是以培养技师和高级技工为主要目标的培养基地；是劳动保障部门在全国启动并实施国家高技能人才培训工程和“三年五十万”新技师培养计划的重要承担者。
陕西西安高新技师学院采用“校企合作、订单培养、工学结合、勤工助学”的办学模式，深入了解行业发展趋势，提前为就业做好准备。学院坚持“对准市场设专业、对准岗位设课程、对准实践抓教学、对准创新育人才”的“四对准”办学思路；秉承“发展眼光聚焦于市场、保障措施对接于教学”的办学理念；以岗位、工种要求为本位，注重学生技能培养，但不忽视专业理论课程；坚持校企结合双元培养模式，实施二元师资结构。着力打造真正能从事实践动手、具有高技能水平的知识型职业技术人才。
陕西西安高新技师学院办学特色鲜明，专业设置齐全，前瞻性强。开设四系一部，分别为：轨道交通工程系、互联网工程系、人工智能工程系、健康工程系，基础教育教学部，各系共开设计，计算机广告制作、电子商务、计算机动画制作、计算机程序设计、工业互联网与大数据应用、康复保健、眼视光技术、口腔义齿制造、城市轨道交通这去运输与管理、电气化铁道供电、城市轨道交通车辆运用与检修、铁路工程测量、工业机器人应用与维护、无人机应用技术等20余种热门专业,为广大学子实现“工匠梦”搭建平台。
